Den perfekta poängen
Om din första dejt hände sent på kvällen med en durumrulle efter en resa till den lokala Crazy Daisy, så kanske du vill överväga om det är exakt den dejtmiddagen du vill återskapa ikväll.
Om din första dejt däremot var på en liten mysig italienare
restaurang, hitta pastan och gör dig en trevlig italiensk middag.
Om ni inte kommer ihåg er första middag tillsammans så har vi här receptet på den perfekta poängrätten: Lady & Vagabonden.
Ingredienser, 2 personer:
Tomatsås
- 1 burk hackade tomater
- salt
- 1 vitlöksklyfta
- svartpeppar
- Oregano
Köttbullar
- 300 g nötfärs
- 50 g parmesan
- 2 vitlöksklyftor
- 1 ägg
- 0,5 l grönsaksbuljong - Att tillaga köttbullarna i
- 300 g spagetti
Tomatsås
Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp. Låt såsen koka tills den blir god och krämig. Det går att puttra i ca. 20-30 min. Krydda den med kryddor.
Köttbullar
Blanda alla ingredienser väl i en skål och forma dem till små köttbullar. Koka upp buljongen i en gryta och lägg köttbullarna i. Låt dem koka en minut, ta ut dem igen och lägg dem i den varma tomatsåsen, låt dem puttra i 5 minuter innan de serveras med nykokt pasta. Kom ev lite ost och persilja på toppen.